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ブロッコリーとサラダ蕪の温サラダ♪
188 kcal
サラダで食べると甘くて美味しい蕪を使って温サラダ～。ニンニクとアンチョビでワインのおつまみにも(≧艸≦*)
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぶ
※ サラダ蕪 |
2.67 株
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[旬] ブロッコリー
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0.33 房
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アンチョビ
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0.67 枚
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にんにく
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0.67 片
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オリーブ油
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大さじ 1
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作り方
アンチョビの塩加減でお塩要らず～。簡単おつまみの出来上がり＾＾野菜だけを使ったおつまみサラダにはまってます♪
ハンバーグやソテーの付け合わせにも。
ハンバーグやソテーの付け合わせにも。
1 |
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けて熱湯でサッと茹でておく。サラダ蕪はよく洗い皮ごと４等分に切る。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイル・スライスしたニンニクを入れ弱火でじっくりニンニクを揚げる。
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3 |
ニンニクがキツネ色になったら、アンチョビを加えて木ベラで潰す。
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4 |
アンチョビが潰れたら強火にして茹でたブロッコリー・蕪を加えてサッと炒めてお皿に盛って出来上がり。
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