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材料名 | 分量 | グループ |
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あいびきミンチ
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125 g
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絹ごし豆腐
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75 g
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[旬] たまねぎ
※ 1/2個 |
0.25 個
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たまご
|
0.5 個
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パン粉(乾燥)
※ 1/2カップ |
0.12 カップ
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牛乳
※ 1/2カップ |
0.12 カップ
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塩こしょう
|
少々
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ウスターソース
※ 1/2カップ |
0.25 カップ
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ケチャップ
※ 1/2カップ |
0.25 カップ
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水
|
0.5 カップ
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ぶなしめじ
|
0.5 パック
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サラダ油
|
少々
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1 |
下準備:豆腐は水切りし、パン粉と牛乳を合わせる。きのこは小房に分け、玉ねぎはみじん切り。ソースの材料を合わせておく。
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2 |
![]() ハンバーグたねの材料をボールに合わせる。
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3 |
![]() 粘りが出るまでしっかり混ぜます。
それを8等分にして形を整える。 |
4 |
![]() 熱したフライパンで両面焼きつけます。
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5 |
![]() そこへきのことソースを加えます。
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6 |
![]() 弱火で10分ほど煮込んだら完成です☆
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