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きのこたっぷり 煮込み豆腐ハンバーグ
574 kcal
夕食に少し暖かいものがほしくなったので、きのこをたっぷり入れたソースで豆腐ハンバーグを煮込みました。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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あいびきミンチ
|
125 g
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絹ごし豆腐
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75 g
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[旬] たまねぎ
※ 1/2個 |
0.25 個
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たまご
|
0.5 個
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パン粉（乾燥）
※ 1/2カップ |
0.12 カップ
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牛乳
※ 1/2カップ |
0.12 カップ
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塩こしょう
|
少々
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ウスターソース
※ 1/2カップ |
0.25 カップ
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ケチャップ
※ 1/2カップ |
0.25 カップ
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水
|
0.5 カップ
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ぶなしめじ
|
0.5 パック
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サラダ油
|
少々
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作り方
使ったソースはとっても簡単♪ウスターソースとケチャップを同量合わせただけ。デミグラス缶もいりません～。
1 |
下準備：豆腐は水切りし、パン粉と牛乳を合わせる。きのこは小房に分け、玉ねぎはみじん切り。ソースの材料を合わせておく。
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|---|---|
2 |
 ハンバーグたねの材料をボールに合わせる。
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3 |
 粘りが出るまでしっかり混ぜます。
それを８等分にして形を整える。 |
4 |
 熱したフライパンで両面焼きつけます。
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5 |
 そこへきのことソースを加えます。
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6 |
 弱火で１０分ほど煮込んだら完成です☆
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