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シシャモの南蛮漬け♪
420 kcal
お酢が苦手でもちょっと甘めな南蛮漬けにするとモリモリ食べてくれます。野菜もたっぷり取れて万能おかずです＾＾
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ししゃも
|
6.67 尾
|
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にんじん(皮むき)
|
0.5 本
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[旬] たまねぎ
|
0.67 個
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さやえんどう
※ 絹さや1袋分 |
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ミニトマト
|
3.33 個
|
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片栗粉
※ 必要量 |
大さじ 0.33
|
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|
砂糖
|
大さじ 1
|
A |
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黒酢
|
33.33 cc
|
A |
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しょうゆ
|
20 cc
|
A |
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ごま油
|
小さじ 0.33
|
A |
作り方
1 |
玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りにしボウルに☆を入れ泡だて器などでよく混ぜ合わす。絹さやはサッと茹でておく。 |
|---|---|
2 |
ボウルに玉ねぎ、ニンジン、絹さやを入れてよく和えておく。
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3 |
シシャモに片栗粉を叩き、油で揚げる。揚がったシシャモは油を切りバットに入れていく。
|
4 |
 揚げたシシャモをバットにのせ、上から先に和えておいた野菜を乗せ最後に酢醤油のタレをかけラップをして冷蔵庫で冷やす。
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