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簡単！具だくさんリゾット
518 kcal
野菜や肉がたっぷり入ったボリュームのあるリゾット
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： くぅたろう
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
0.25 枚
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ソーセージ
|
1.25 本
|
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にんじん
|
0.12 本
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赤パプリカ
|
0.12 個
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ミニトマト
|
1.5 個
|
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|
たまねぎ
|
0.25 個
|
|
|
にんにく（おろし）
|
大さじ 0.25
|
|
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こめ（精白米）
|
0.25 合
|
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|
マンナンヒカリ
|
0.25 合
|
|
|
ブイヨン
|
0.25 個
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.25
|
|
|
塩
|
少量
|
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こしょう
|
少々
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バター
|
2.5 g
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|
パルメザンチーズ
|
少々
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作り方
たまねぎの水分によって、水の加減を調整してください。
1 |
 ①鶏もも肉は一口大に切り分け、オリーブオイル、にんにくのすりおろし大さじ1、塩こしょう少々を揉みこむ。
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|---|---|
2 |
 米1合を洗い、マンナンライフ1合を合わせ、2合分より少し多めの水を入れる。固形ブイヨンはくずし入れる。
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3 |
にんじんは薄い輪切りに、パプリカは細切、ミニトマトはへたを取って半分に切り分ける。ソーセージは2cmに切る。
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4 |
玉ねぎ1個は粗めのみじん切りにする。
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5 |
フライパンを強火にかけ、油をひかずに①の鶏肉を入れて両面を焼きつける。
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6 |
 焼き色がついたら、たまねぎ・ソーセージ・にんじん・パプリカの順に炒め合わせ、ミニトマトと一緒に炊飯器に加えて炊く。
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7 |
 炊き上がったら10分ほど蒸らし、バター10ｇを加えてざっくりと混ぜ、塩こしょう少々で味を調え皿に盛る。粉チーズをふりかけ
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