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材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生)
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0.25 枚
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ソーセージ
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1.25 本
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にんじん
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0.12 本
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[旬] 赤パプリカ
|
0.12 個
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ミニトマト
|
1.5 個
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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[旬] にんにく(おろし)
|
大さじ 0.25
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こめ(精白米)
|
0.25 合
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マンナンヒカリ
|
0.25 合
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ブイヨン
|
0.25 個
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オリーブ油
|
大さじ 0.25
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塩
|
少量
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こしょう
|
少々
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バター
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2.5 g
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パルメザンチーズ
|
少々
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1 |
![]() ①鶏もも肉は一口大に切り分け、オリーブオイル、にんにくのすりおろし大さじ1、塩こしょう少々を揉みこむ。
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2 |
![]() 米1合を洗い、マンナンライフ1合を合わせ、2合分より少し多めの水を入れる。固形ブイヨンはくずし入れる。
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3 |
にんじんは薄い輪切りに、パプリカは細切、ミニトマトはへたを取って半分に切り分ける。ソーセージは2cmに切る。
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4 |
玉ねぎ1個は粗めのみじん切りにする。
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5 |
フライパンを強火にかけ、油をひかずに①の鶏肉を入れて両面を焼きつける。
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6 |
![]() 焼き色がついたら、たまねぎ・ソーセージ・にんじん・パプリカの順に炒め合わせ、ミニトマトと一緒に炊飯器に加えて炊く。
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7 |
![]() 炊き上がったら10分ほど蒸らし、バター10gを加えてざっくりと混ぜ、塩こしょう少々で味を調え皿に盛る。粉チーズをふりかけ
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