 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
簡単！具だくさんリゾット
518 kcal
野菜や肉がたっぷり入ったボリュームのあるリゾット
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： くぅたろう
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
もも肉（鶏、生）
|
0.25 枚
|
|
|
ソーセージ
|
1.25 本
|
|
|
にんじん
|
0.12 本
|
|
|
[旬] 赤パプリカ
|
0.12 個
|
|
|
ミニトマト
|
1.5 個
|
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.25 個
|
|
|
[旬] にんにく（おろし）
|
大さじ 0.25
|
|
|
こめ（精白米）
|
0.25 合
|
|
|
マンナンヒカリ
|
0.25 合
|
|
|
ブイヨン
|
0.25 個
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.25
|
|
|
塩
|
少量
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
バター
|
2.5 g
|
|
|
パルメザンチーズ
|
少々
|
作り方
たまねぎの水分によって、水の加減を調整してください。
1 |
 ①鶏もも肉は一口大に切り分け、オリーブオイル、にんにくのすりおろし大さじ1、塩こしょう少々を揉みこむ。
|
|---|---|
2 |
 米1合を洗い、マンナンライフ1合を合わせ、2合分より少し多めの水を入れる。固形ブイヨンはくずし入れる。
|
3 |
にんじんは薄い輪切りに、パプリカは細切、ミニトマトはへたを取って半分に切り分ける。ソーセージは2cmに切る。
|
4 |
玉ねぎ1個は粗めのみじん切りにする。
|
5 |
フライパンを強火にかけ、油をひかずに①の鶏肉を入れて両面を焼きつける。
|
6 |
 焼き色がついたら、たまねぎ・ソーセージ・にんじん・パプリカの順に炒め合わせ、ミニトマトと一緒に炊飯器に加えて炊く。
|
7 |
 炊き上がったら10分ほど蒸らし、バター10ｇを加えてざっくりと混ぜ、塩こしょう少々で味を調え皿に盛る。粉チーズをふりかけ
|