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豆乳ブラマンジェ ストロベリーソース
86 kcal
シンプルな豆乳ブラマンジェを作りました。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： momo.
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豆乳
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83.33 cc
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てんさい糖
|
大さじ 0.5
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ゼラチン
|
1 g
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バニラエッセンス
|
少々
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|
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いちご
|
2.33 個
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はちみつ
|
小さじ 0.67
|
|
|
レモン果汁
|
少々
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作り方
※ソースはさらっとした仕上がりがお好みなら、FPを使っても
1 |
小鍋に豆乳と甜菜糖を入れて混ぜながら熱し、細かい泡がたってきたら火を止め、ゼラチン、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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|---|---|
2 |
あら熱が取れたら、1を型に流し入れ、
冷蔵庫で冷やし固める。 |
3 |
フォークなどでお好みの粒感になるまで潰した苺にレモン汁、はちみつを加えて混ぜる。
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4 |
型から出し、ソースをかけて出来上がり。
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