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もちもち?ホットケーキ
443 kcal
いつものふわふわのホットケーキもよいですが、マンナンヒカリで低カロ＆もちもち?ホットケーキはいかがですか？
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kuma
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
砂糖
|
20 g
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
60 g
|
A |
|
マンナンヒカリ
|
15 g
|
A |
|
ベーキングパウダー
|
5 g
|
A |
|
牛乳
|
75 cc
|
B |
|
たまご
|
0.5 個
|
B |
|
バニラオイル
※ バニラエッセンスでも可 |
少々
|
B |
作り方
粉が3種類なら３回振るった方が、よりダマになりにくいですよ。今回は３～４枚の分量ですが、ホットケーキミックスとして大量にストックする際は、振るう必要はありません。手作りホトミは添加物もなく安心です♪
1 |
 下準備① マンナンヒカリをフープロにかけて粉状にする。少し時間はかかります。（ミルがベストですが、家にないので…）
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|---|---|
2 |
 ちなみにこれが粉状マンナンヒカリです！さらっさらっ♬
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3 |
 下準備② 材料をすべて計量する。（A）の粉類は振るいにかけておいて下さい。
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4 |
 たまこ、牛乳、バニラオイルの（B）を別のボールに入れてよく混ぜます。
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5 |
 振るった粉類（A）に、砂糖を加えます。さらに④で混ぜた（B）も加えて、さっくりまぜたらホットケーキの生地が完成！
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6 |
 フライパンをコンロで温めたら、湿らしたフキンの上で少し冷まします。コンロに戻し、生地をお玉一杯分流し込みます。
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7 |
 弱火で約３分焼いて、表面がフツフツしてきたらひっくり返します。
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8 |
 ひっくり返して、裏面は弱火で２分焼いたら完成です～♪
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9 |
 お好みでバター、メイプルシロップ、フルーツソースなどを添えて下さいね～(*^^)v
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