|お菓子・デザート
もちもち?ホットケーキ
443 kcal
いつものふわふわのホットケーキもよいですが、マンナンヒカリで低カロ&もちもち?ホットケーキはいかがですか?
(調理時間 約30分)
投稿者: kuma
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
砂糖
20 g
薄力粉(小麦粉)
60 g
A
マンナンヒカリ
15 g
A
ベーキングパウダー
5 g
A
牛乳
75 cc
B
たまご
0.5
B
バニラオイル
※ バニラエッセンスでも可
少々
B
作り方
粉が3種類なら3回振るった方が、よりダマになりにくいですよ。今回は3~4枚の分量ですが、ホットケーキミックスとして大量にストックする際は、振るう必要はありません。手作りホトミは添加物もなく安心です♪
1
下準備① マンナンヒカリをフープロにかけて粉状にする。少し時間はかかります。(ミルがベストですが、家にないので…)
2
ちなみにこれが粉状マンナンヒカリです!さらっさらっ♬
3
下準備② 材料をすべて計量する。(A)の粉類は振るいにかけておいて下さい。
4
たまこ、牛乳、バニラオイルの(B)を別のボールに入れてよく混ぜます。
5
振るった粉類(A)に、砂糖を加えます。さらに④で混ぜた(B)も加えて、さっくりまぜたらホットケーキの生地が完成!
6
フライパンをコンロで温めたら、湿らしたフキンの上で少し冷まします。コンロに戻し、生地をお玉一杯分流し込みます。
7
弱火で約3分焼いて、表面がフツフツしてきたらひっくり返します。
8
ひっくり返して、裏面は弱火で2分焼いたら完成です~♪
9
お好みでバター、メイプルシロップ、フルーツソースなどを添えて下さいね~(*^^)v