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モヤシとレンコンのレモンサラダ♪
37 kcal
モヤシとレンコン発見！しめじも入れてかさ増し！野菜室お掃除サラダです♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もやし
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0.33 袋
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[旬] れんこん
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0.33 個
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ぶなしめじ
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0.33 パック
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ミニトマト
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3.33 個
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バジル（生）
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3.33 枚
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ナンプラー
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大さじ 0.33
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[旬] レモン果汁
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大さじ 0.5
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作り方
1 |
モヤシは水につけてさらしておく。レンコンは皮をむき薄切り、トマトは洗っておく。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、レンコンを炒める。モヤシの水を切りレンコンと一緒にナンプラーを加えサッと炒める。
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3 |
レンコンとモヤシの食感がなくならない様に炒め、火を消し粗熱をとる。
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4 |
粗熱が取れたら、ボウルに移しレモン果汁・トマト・バジルを加えて全体をよく混ぜ合わし、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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