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カラダに優しいスープごはん
484 kcal
くず野菜とベーコンでほっこりスープが出来ました。野菜は小さく切って出汁にはベーコンを使うので調理時間も短縮です＾＾
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 赤パプリカ
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0.17 個
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黄パプリカ
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0.08 個
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黄パプリカ
※ オレンジパプリカ |
0.08 個
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生しいたけ
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1.67 個
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[旬] たまねぎ
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0.33 個
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じゃがいも
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0.33 個
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ベーコン
|
1 枚
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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チーズ
※ パルミジャーノ お好みで |
5 g
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マカロニ
※ マカロニステリーネ お好みで |
16.67 g
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バター
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小さじ 0.33
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ごはん
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1 杯
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作り方
スープの味が物足りない場合は、コンソメなど入れると良いかもしれません＾＾
ベーコンと野菜の旨みたっぷりの残り野菜スープ♪子供はそのまま。大人は
ブラックペッパーをガリガリしてピリリといただきました(●´∀｀●)
ベーコンと野菜の旨みたっぷりの残り野菜スープ♪子供はそのまま。大人は
ブラックペッパーをガリガリしてピリリといただきました(●´∀｀●)
1 |
野菜は洗ってすべてさいの目切りにしておく。ベーコンは適度な大きさに切っておく。
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|---|---|
2 |
ストウブ鍋にバターを入れ熱し香りを出す。香りが出たらベーコンをサッと炒め次に野菜を入れ塩・胡椒をし、よく炒める。
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3 |
野菜に火が通ったら水を入れ蓋をして中火で１０分煮る。１０分経ったら蓋を開け、塩で味を調え出来上がり。
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4 |
出来立てスープをご飯にかけ、パルミジャーノをお好みでかけたら出来上がり♪
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