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材料名 | 分量 | グループ |
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そらまめ
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5 粒
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ドライソーセージ
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0.08 本
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パルメザンチーズ
|
5 g
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たまご
|
0.33 個
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豆乳
|
13.33 cc
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オリーブ油
|
8.33 cc
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薄力粉(小麦粉)
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16.67 g
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重曹
|
小さじ 0.17
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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チーズ
※ カッテージチーズ 必要量 |
8.33 g
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1 |
サラミは細かく切り、空豆はサッと塩茹でして皮を剥く。ボウルに卵を入れて泡だて器でよく溶き豆乳を入れて混ぜる。
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2 |
ボウルにオリーブオイルをゆっくり入れてよく混ぜ合わせパルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わす。
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3 |
そこへサラミ、空豆を加えゴムベラで混ぜ塩・胡椒を加え重曹・薄力粉を入れ粉っぽくなくなるまで混ぜ合わす。
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4 |
オーブンを180度に温め、パウンド型にオーブンシートを敷き混ぜ合わした生地を流し込みむ。
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5 |
上にカッテージチーズをまんべんなく乗せ40分程焼く。
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6 |
焼きあがったら串を刺し何もついてこなければケーキクーラーに乗せ冷まして出来上がり。
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