主菜|野菜のおかず
オーブンオムレツ♪
145 kcal
ジャガイモとズッキーニを使って夕飯に作った1品♪パイ生地のない簡単キッシュ風のオムレツです^^


(調理時間 約45分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] じゃがいも
0.67
ズッキーニ
0.33
たまご
1 g
牛乳
0.33 カップ
少々
こしょう
少々
ピザ用チーズ
※ 必要量
10 g
オリーブ油
少量
作り方
1
ズッキーニ、ジャガイモは洗ってスライサーで薄く切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し塩・胡椒でジャガイモとズッキーニを炒める。

3
耐熱容器に炒めた野菜を敷き込む。ボウルに鶏卵を入れ塩を加えよく溶き牛乳を1カップ加えて混ぜる。

4
野菜を敷いた耐熱容器に卵を流し込み、ピザ用チーズを乗せて220℃のオーブンで35分焼いて出来上がり。

5
残り野菜をバター醤油で炒めてオムレツに沿えていただきました^^黄色1色のオムレツに野菜の色が栄えます♪