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オクラの味噌肉炒め
328 kcal
ニンニクとお味噌の香ばしい香りにご飯も進むおかずです＾＾
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ スライス |
66.67 g
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長ねぎ
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0.67 本
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まいたけ
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0.33 パック
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[旬] オクラ
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0.33 袋
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味噌（豆）
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大さじ 0.33
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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[旬] にんにく
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0.33 片
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料理酒
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大さじ 0.33
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オリーブ油
|
少量
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作り方
1 |
オクラはサッと茹で食べやすい大きさに切っておく。葱、舞茸、豚肉も食べやすい大きさに切る。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて香りを出す。
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3 |
葱を入れてよく炒めいい香りが出たら豚肉・舞茸・オクラを入れてザッと炒める。
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4 |
全体に火が通ったら酒・味噌・醤油を加えてよく混ぜ合わせて炒める。全体によく混ざったら出来上がり。
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