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イカの塩辛としらすの 冷製カッペリーニ
484 kcal
イカの塩辛としらすのゴマ生姜風味冷製カッペリーニ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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カッペリーニ
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60 g
|
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ごま油
|
大さじ 1.5
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しらす干し
|
15 g
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ごま（白）
|
少量
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塩
|
少量
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いか
※ イカの塩辛 |
40 g
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しょうが（おろし）
|
3 g
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[旬] 長ねぎ
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1 本
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しその葉
|
1 枚
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一味唐辛子
|
少々
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作り方
1 |
カッペリーニを茹でる。茹で上がったら湯切りし、冷水で冷やし、水分をよくきる。
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|---|---|
2 |
1のカッペリーニにゴマ油、シラス、白すりゴマをまぶし、塩で味付けする。
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3 |
2を皿に盛り付け、イカの塩辛とおろし生姜を和えたものを上にのせ、小口切りのネギと千切りの青シソを和えたものを上にのせる。
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4 |
お好みで、全体に一味唐辛子をふる。
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