主菜|麺類
イカの塩辛としらすの 冷製カッペリーニ
484 kcal
イカの塩辛としらすのゴマ生姜風味冷製カッペリーニ
(調理時間 約15分)
投稿者: ちびこ
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
カッペリーニ
60 g
ごま油
大さじ 1.5
しらす干し
15 g
ごま(白)
少量
少量
いか
※ イカの塩辛
40 g
しょうが(おろし)
3 g
長ねぎ
1
[旬] しその葉
1
一味唐辛子
少々
作り方
1
カッペリーニを茹でる。茹で上がったら湯切りし、冷水で冷やし、水分をよくきる。
2
1のカッペリーニにゴマ油、シラス、白すりゴマをまぶし、塩で味付けする。
3
2を皿に盛り付け、イカの塩辛とおろし生姜を和えたものを上にのせ、小口切りのネギと千切りの青シソを和えたものを上にのせる。
4
お好みで、全体に一味唐辛子をふる。