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材料名 | 分量 | グループ |
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焼き豚
※ 煮豚3塊分 |
3 枚
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長ねぎ
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0.67 本
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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黒酢
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大さじ 0.33
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砂糖
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大さじ 0.33
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料理酒
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大さじ 0.33
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ごま油
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大さじ 0.33
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1 |
葱はよく洗って斜めに薄く切っておく。肉は骨を取ってフォークで解しておく。
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2 |
ごま油をフライパンに入れよく熱し、葱を入れてよく炒め、しんなりしたら解した豚肉を入れてサッと炒め調味料を全て加える。
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3 |
調味料を入れたら中火で煮詰め、全体に味が絡んだら出来上がり。大葉、ミョウガなどを沿えてサッパリと。
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