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材料名 | 分量 | グループ |
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おから
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10 g
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水
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大さじ 1
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だしの素
|
1 g
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コチュジャン
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小さじ 0.5
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しょうゆ
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小さじ 0.25
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ごま油
|
小さじ 0.5
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納豆
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20 g
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ごはん
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150 g
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しらす干し
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10 g
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しば漬け
|
6 g
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[旬] しその葉
|
1 枚
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長ねぎ
|
1 本
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1 |
水、顆粒だしの素、コチュジャン、醤油、ゴマ油を合わせ、おからと鍋に入れ、火にかけ、味がなじむまで炒め納豆と合わせる。
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2 |
丼に白飯を盛り付け、1を真ん中にのせまわりにシラス、荒みじん切りにしたしば漬けを散らし上に、青しそと長ネギをトッピング。
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