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材料名 | 分量 | グループ |
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たまご
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1 個
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しらす干し
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10 g
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牛乳
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大さじ 1
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ごま油
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小さじ 2
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にら
|
10 g
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ポン酢
※ のっけてジュレポン酢 |
10 g
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1 |
ボウルに、玉子を割って溶き、シラス、牛乳を加え、混ぜる。
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2 |
フライパンにごま油(小さじ1)を入れて、1を強火でふんわりと炒め、皿等に移しておく。
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3 |
2のフライパンに再びごま油(小さじ1)を入れ、切ったニラをしんなりするまで炒め火を止め、のっけてジュレポン酢を加え和える
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4 |
カップ等に2を盛り付け、上から3をかける。
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