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材料名 | 分量 | グループ |
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サーモン
※ 甘塩 |
1 切れ
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バター
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大さじ 0.33
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しょうゆ
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大さじ 0.67
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かぼす
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1.67 g
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料理酒
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大さじ 0.33
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1 |
フライパンにバターを入れ熱し、香ばしい香りがしたらサーモンを入れて強火で両面焼き付けたら中火にし蓋をして焼く。
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2 |
中火で5分~7分程焼いたら醤油・酒を加え味をつけ醤油が少し煮詰まったら火を消しサッとカボスの果汁を加える。
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3 |
お皿に盛り付け、カボスを添えたら出来上がり。
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