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真鯛のポキ和風仕立てサラダ丼
341 kcal
真鯛のポキ和風仕立てサラダ丼
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まだい
|
40 g
|
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|
ごま油
|
小さじ 1
|
|
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塩こしょう
|
少々
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ガーリックパウダー
|
少々
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[旬] 長ねぎ
|
8 g
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ベイリーズ
|
10 g
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|
エンダイブ
|
5 g
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|
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白だし
|
大さじ 1
|
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|
ごま油
|
小さじ 1
|
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[旬] レモン果汁
|
小さじ 1
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ごはん
|
120 g
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作り方
1 |
そぎ切りにした真鯛、ゴマ油A、塩こしょう、ガーリックパウダー、小口切りの長ネギを和えて、ポキを作る。
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|---|---|
2 |
白だし、ゴマ油B、レモン汁を混ぜてドレッシングをつくり、ベビーリーフ、エンダイブを和える。
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3 |
丼に白飯を盛り、真ん中に1の真鯛のポキをのせ、まわりに2のサラダを盛り付ける。
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