主菜|ごはんもの
香味野菜とタコのネバトロサラダ丼
341 kcal
香味野菜とタコのネバトロサラダ丼
(調理時間 約15分)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
セロリ
25 g
春菊
※ サラダ春菊
20 g
たこ
35 g
ながいも
30 g
[旬] オクラ
10 g
塩こんぶ
10 g
セロリの葉
5 g
ちりめんじゃこ
※ 揚げじゃこ
5 g
ごはん
150 g
[旬] とうがらし
※ 糸唐辛子
1 g
作り方
1
下処理した、セロリ、サラダ春菊、タコ、長芋、オクラ、塩こんぶを手でもむように和える。
2
セロリの葉は、天ぷらの衣をつけて、
180℃の油で、サッと揚げる。揚げたてにサッと塩をふる。
3
白飯を盛り、1のサラダを盛り付け、真ん中に2のセロリの葉の天ぷらを盛り、
全体に揚げじゃこを散らし糸唐辛子をトッピング