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きゅうりと生姜の白あえ
199 kcal
火もレンジも使わない、お手軽な１品。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] きゅうり
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0.5 本
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[旬] しょうが
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1 片
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絹ごし豆腐
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100 g
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練りゴマ
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大さじ 1
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味噌（豆）
※ ご家庭の味噌 |
小さじ 0.5
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昆布茶
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少々
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作り方
生姜がアクセント♪ロールパンにサンドしても意外とイケますよ。
（写真撮ってなかったので、菜の花の白あえの画像で代用しました。。。）
（写真撮ってなかったので、菜の花の白あえの画像で代用しました。。。）
1 |
豆腐はキッチンペーパー等に包み、上から重しを乗せてしばらくおき、水をしっかり切る。ふきんで絞りながら細かく崩す。
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|---|---|
2 |
きゅうりは薄切りして軽く塩もみ、生姜は薄くして短冊にする。
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3 |
１と２に練りゴマ・味噌・昆布茶を混ぜ合わせる。
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