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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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中華めん(蒸し)
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150 g
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日本酒
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大さじ 0.5
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水
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大さじ 0.5
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バター
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5 g
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たらこ
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20 g
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しらす干し
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20 g
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しその葉
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2 枚
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1 |
蒸し麺は、酒、水をふりかけ、ラップをせずに、600wのレンジで30秒ほど加熱し、ほぐす。
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|---|---|
2 |
フライパンにバターを入れ、火にかけ溶かし、1の麺をあまりかき混ぜないようにして、焼き目をつけるようにして全体を焼く。
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3 |
タラコ、シラスを入れ、全体に絡めるように炒める。盛り付け、青しその千切りをトッピング。
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