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タコとキムチの焼きそば
531 kcal
タコとキムチの焼きそば
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
中華めん（蒸し）
|
150 g
|
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日本酒
|
大さじ 0.5
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水
|
大さじ 0.5
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たこ
|
50 g
|
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キムチ
|
50 g
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|
ごま油
|
大さじ 1
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.5
|
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白だし
|
大さじ 0.5
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のり（青のり）
|
1 g
|
作り方
1 |
蒸し麺は、酒、水をふりかけ、ラップをせずに、600ｗのレンジで30秒ほど加熱し、ほぐす。
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|---|---|
2 |
切ったタコとキムチを合わせて、タコにキムチの味をつけるようにもみこむ。
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3 |
フライパンにゴマ油Ａを入れ、火にかけ、2のタコとキムチを炒める。
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4 |
一度フライパンから取り出し、ゴマ油Ｂを入れ、1の麺を入れあまりかき混ぜないようにし、焼き目をつけるようにして全体を焼く。
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5 |
取り出したタコとキムチを戻し、白だしで味付け。盛り付け、青のりをトッピング。
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