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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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生しいたけ
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4 個
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ながいも
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50 g
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みょうが
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1 本
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しその葉
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2 枚
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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1 |
しいたけは石突を取ってからよく洗い、水気を拭き取る。
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|---|---|
2 |
長芋・茗荷・大葉をみじん切りにして、塩・胡椒と合わせる。
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3 |
1に2を乗せ、ルクエに入れ、500Wのレンジで2分30秒蒸す。
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4 |
わさびとポン酢を合わせたものをかけ、サッパリ味で食べました。
長芋の代わりにレンコンでもいいかな~ |