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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] たまねぎ
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0.5 個
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ながいも
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100 g
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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たまご
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1 個
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薄力粉(衣用)
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大さじ 1
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パン粉(乾燥)
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大さじ 2
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オールスパイス
※ ブレンドスパイス お好みで |
小さじ 1
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1 |
玉ねぎは輪切り、長芋は細切りにする。
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2 |
![]() 1の玉ねぎにブレンドスパイス小さじ1/2程度、小麦粉、塩、胡椒をまぶし、卵、パン粉の順につける。
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3 |
![]() フライパンに油を熱し、長芋と2の玉ねぎをきつね色になるまで揚げ、長芋は塩・スパイスをまぶす。
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