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材料名 | 分量 | グループ |
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鶏砂肝
※ 砂ずり |
10 個
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日本酒
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少量
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白ねぎ
※ 青い部分刻み |
10 cm
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塩
※ ぺパーソルト |
少々
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レモン果汁
|
少々
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1 |
砂ずりを油で炒め、少量の日本酒とペパーソルト、白ネギの青い部分を加えて、サッと炒めてから、仕上げにレモン汁をかけて完成♪
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