副菜|野菜のおかず
長イモ枝豆 de 豆乳クリーム煮
118 kcal
まろやかクリームにレシピ♪
(調理時間 約30分)
投稿者: ずんだ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] ながいも
75 g
えだまめ
※ 冷凍でもOK
25 g
コンソメ(顆粒)
大さじ 0.25
少々
豆乳
50 cc
ケチャップ
大さじ 0.25
作り方
1
長イモは皮をむいて半月切りにします。枝豆はさやから出します。

2
鍋に長イモ、枝豆、水50cc、顆粒コンソメ、豆乳を加えて煮ていきます。沸騰させないように弱火~中火で。
3
長イモに火がとおったら最後にケチャップ、塩を加えて混ぜ合わせたら完成です。