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豆腐とほうれん草のとろ～りあん
159 kcal
とろ～り、お豆腐はいかがですか～ご飯にのせても、美味しいよ♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
※ 水を切っておく |
75 g
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[旬] ほうれんそう
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0.25 束
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にんじん(皮むき)
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0.25 本
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えだまめ
※ 殻つきで |
25 g
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ごま油
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大さじ 0.25
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鶏がらスープ
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大さじ 0.25
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料理酒
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大さじ 0.25
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塩
※ ２～３g |
少量
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片栗粉
※ 大さじ１の水で溶いておく |
大さじ 0.25
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作り方
1 |
 食べやすい大きさに、ほうれん草は洗って、茎の部分を切り落としざく切りに。人参は粗みじん切り、枝豆は殻から出す。
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|---|---|
2 |
 鍋にごま油をひいてほうれん草、人参、枝豆を炒めていきます。
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3 |
 しんなりして、火がとおったら、水４００ccをいれて沸騰したら、豆腐、鶏がらの素、料理酒、塩をいれて味付けをします。
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4 |
 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらかんせいです。
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