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白菜とニンジンで中華丼
428 kcal
ごはんにたっぷりかけて召し上がれ☆
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] はくさい
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2 枚
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にんじん
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40 g
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ごはん
※ おこのみで加減 |
1 杯
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春菊
※ おこのみで加減/付け合わせ |
0 g
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水
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150 cc
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オイスターソース
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大さじ 1
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しょうゆ
※ 小さじ1/2 |
小さじ 0.5
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にんにく
※ みじん切りにしたもの少々 |
0 g
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しょうが
※ みじん切りにしたもの少々 |
0 g
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塩
|
少々
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片栗粉
※ 水で溶いたもの |
少々
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ごま油
|
大さじ 1
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作り方
1 |
 白菜は葉と芯に分け、葉は一口大に芯は１ｃｍ幅にカットする。人参は２ｃｍ幅の薄切りにする。
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|---|---|
2 |
 ごま油を熱してにんにく＆しょうがを加えたら、固いものから順に炒めていきます。
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3 |
 葉も忘れずに♪
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4 |
 油が回ったら塩こしょうをして
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5 |
 水を注ぎます。
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6 |
 軽く煮込んだらオイスターソース＆しょうゆで味付けし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
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