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海老とほうれん草のパスタ
1138 kcal
生クリームを加えて、「トマトクリーム」にしてもおいしい♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
※ お好みで |
1 人分
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えび
|
12 尾
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[旬] ほうれんそう
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1 束
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オリーブ油
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大さじ 2
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トマト（缶詰）
|
2 缶
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A |
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トマトジュース
|
50 cc
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A |
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にんにく
|
1 片
|
A |
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コンソメ（固形）
|
2 個
|
A |
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ローリエ
※ なくてもよい |
1 枚
|
A |
|
オレガノ
※ なくてもよい |
小さじ 1
|
A |
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塩こしょう
|
少々
|
A |
作り方
1 |
下準備①：海老は背ワタを取ってから皮をむき、ほうれん草は軽く下茹でして水気をしぼり、食べやすい長さにカットする。
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|---|---|
2 |
下準備②：ソースの出来上がりに合わせてパスタを茹ではじめます。
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3 |
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りをオイルに移します。
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4 |
香りがたってきたら海老を炒めて軽く塩こしょうし、一度鍋から取り出します。
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5 |
 ④の鍋に（A）を入れて少し煮詰まるまで火にかけ、最後に塩こしょうで味を整えます。茹であがったパスタとからめて完成です。
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