 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
牛肉と春雨の中華炒め
459 kcal
ごはんがすすむボリューミィなおかずをフライパン一つで作りましょう♪お手軽にできるうえに、芯まで味がしみ込んで一石二鳥。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： nanao
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛肉こま切れ
|
100 g
|
|
|
キャベツ
|
1 枚
|
|
|
にんじん
|
0.25 本
|
|
|
きくらげ（乾）
|
6.25 g
|
|
|
春菊
|
50 g
|
|
|
水菜
|
0.5 束
|
|
|
塩こしょう
|
0 g
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.5
|
|
|
湯
|
1 カップ
|
|
|
オイスターソース
※ 大さじ1と1/2 |
大さじ 0.75
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.75
|
A |
|
ウェイパー
|
小さじ 0.75
|
A |
|
麦みそ
|
少々
|
A |
作り方
牛肉＆ニラ とか牛肉＆玉ねぎ とか。
ぜひ、半端に余っちゃっている材料を活用してみてくださいね。
ぜひ、半端に余っちゃっている材料を活用してみてくださいね。
1 |
 下準備①：牛肉は一口大に切り、酒大１（分量外）を揉みこんでおく。
|
|---|---|
2 |
下準備②：キャベツは一口大、人参は細切り、きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。合わせ調味料を合わせておく。
|
3 |
 牛肉をごま油で炒めてしっかり火が通ったら
|
4 |
 残りの食材全部入れちゃいましょう。
|
5 |
 食材がしんなりしてきたら、合わせ調味料と…
|
6 |
 春雨を加えます。
|
7 |
 春雨が水分を吸って柔らかくなったら、塩こしょうで味を調えて完成です☆
|