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| 材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] ほうれんそう
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0.5 束
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ベーコン
※ 5mm幅に切る |
1.5 枚
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たまご
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1 個
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バター
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大さじ 0.5
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コンソメ(顆粒)
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小さじ 0.5
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塩こしょう
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少々
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1 |
ほうれん草は、根元の赤い部分を残すように切り、泥などをよく洗い流してから6cm幅くらいに切り水気をしっかりきっておく
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2 |
油を引かず(ベーコンから油がでるので)フライパンでベーコンを炒めます。
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3 |
バター、ほうれん草をどっさり投入して炒める
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4 |
コンソメ、塩胡椒で味付け
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5 |
お皿にのせて、真ん中にクボミを作ったら、玉子投入。黄身の部分に爪楊枝で5箇所程さして(破裂を防ぎます)
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6 |
レンジで2分前後で完成!お好みで粉チーズをかけて召し上がってください
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