 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ささみと枝豆のきらきらパスタ☆
558 kcal
モニターで当選した、「ヤマサ 昆布ぽん酢ジュレ」ささみと枝豆、大葉を合わせて和風パスタにしてみましたよ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： nanao
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ささ身（鶏、生）
|
1 本
|
|
|
えだまめ（冷凍）
※ ひとつかみ程度 |
50 g
|
|
|
しその葉
※ 3～4枚 |
3 枚
|
|
|
パスタ
|
1 人分
|
|
|
日本酒
|
小さじ 1
|
|
|
ポン酢
※ 昆布ぽん酢ジュレ使用 |
大さじ 1
|
A |
|
めんつゆ（三倍濃厚）
|
大さじ 1
|
A |
|
オイスターソース
|
小さじ 1
|
A |
作り方
パスタは表示より１～２分固めに茹でてください。枝豆は茶豆がおすすめ。こうばしい香りが食欲をそそります♪
1 |
 パスタを表示より１～２分固めに茹ではじめる。大葉は千切り、枝豆は解凍してさやから出しておく。調味料（Ａ）を合わせておく。
|
|---|---|
2 |
 酒をふったささみはラップをしてレンチンし、手でほぐしたらしっとり仕上げる為に、またラップをして粗熱が取れるまで置きます。
|
3 |
 調味料（Ａ）を合わせておきます。
|
4 |
 パスタの茹で汁はお玉1杯分取っておこう。
|
5 |
 茹でたパスタとささみ、枝豆を炒めていきます。パスタの様子を見ながら茹で汁を加えてアルデンテに仕上げるのがポイントです。
|
6 |
 調味料（Ａ）で味付けしたら完成です☆
|