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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] レタス
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25 g
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ベビーリーフ
|
25 g
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ミニトマト
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2 個
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ぶなしめじ
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0.15 パック
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ベーコン
|
1 枚
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塩
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少々
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ペッパー(黒)
|
少々
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オリーブ油
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小さじ 0.5
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1 |
レタス・ベビーリーフは手でちぎり、水洗い後、水気を切っておく。
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2 |
フライパンにオリーブ油を熱し、弱火でじんわりとベーコンを焼く。
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3 |
両面に焼き目がついたら、しめじを入れさっと炒め、塩・こしょうで味を整える。
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4 |
お皿に①の葉類をひろげ、③のベーコンとしめじをのせる。
プチトマトを飾って完成。 |