|野菜のおかず
お酢でさっぱり☆トマトのコンポート風
72 kcal
おかずやおつまみになる1品です。夏バテや疲れが溜まっているときに食べると元気がでるよっ(^-^)/



(調理時間 約60分)
投稿者: とまとママ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
フルーツトマト
※ ロケットトマトミッキー
60 g
ミニトマト
20 g
10 g
ワイン(白)
20 ml
グラニュー糖
大さじ 0.8
作り方
ロケットトマトのミッキーは、とっても甘いフルーツのようなトマトなので砂糖は控えめで作ってみました。
スーパーのトマトを使う場合は、砂糖の量を加減して下さい。
1
トマトは、湯剥きをしておきます。
2
水・酢・白ワイン・グラニュー糖を、沸騰させ、1を加えそのまま冷めるまで放置。
3
2の余熱が取れたら 、冷蔵庫で冷やします 。 冷たくなったら いただきま~す♪