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韓国海苔と塩豚でひとくちおつまみ
214 kcal
食べごろの塩豚を逃したくなかったので薄くスライスしてカリカリに焼きあげ、ネギと韓国海苔を添えておつまみを作ってみました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ 塩豚5枚／塩漬し熟成した食品 |
50 g
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のり（味付けのり）
※ 韓国のり使用 5枚 |
0 g
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[旬] 長ねぎ
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5 cm
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コチュジャン
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少々
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ごま油
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少々
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ごま（白）
|
少々
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作り方
豚肉と海苔に塩味がついているので味付けいらず。コチュジャンで甘みも足して、おいしい甘辛バランスに仕上げました。パタンとはさんで食べてね。
1 |
 下準備：長ネギを細切りにして、（A）の調味料と合わせておく。
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|---|---|
2 |
 塩豚は7mm厚にカット。
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3 |
 塩豚を両面カリッと焼いたら
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4 |
 韓国海苔にのせ、味付けしたネギをトッピングして完成です☆
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