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キャベツ春雨
271 kcal
見た目は地味だけどごはんのおともにぴったりなこっくり味です。食材はお好きな組み合わせでどうぞ。冷蔵庫の在庫整理に。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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あいびきミンチ
|
50 g
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[旬] キャベツ
※ ４～５枚 |
2 枚
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はるさめ
|
25 g
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にんにく（おろし）
|
少々
|
|
|
しょうが（おろし）
|
少々
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|
|
塩こしょう
|
少々
|
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|
ごま油
|
小さじ 0.5
|
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オイスターソース
|
大さじ 0.5
|
A |
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しょうゆ
※ 大さじ1/2 |
大さじ 0.25
|
A |
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砂糖
|
小さじ 0.5
|
A |
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ウェイパー
|
小さじ 0.5
|
A |
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湯
※ １/２カップ |
0.25 カップ
|
A |
作り方
1 |
下準備：（Ａ）を合わせておく。春雨は固めに戻しておく。キャベツは１cm幅にカットする。
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|---|---|
2 |
 春雨は固めに戻して。
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3 |
 調味料（Ａ）は合わせておきます。
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4 |
 ごま油で挽き肉・しょうが・にんにくを炒め、
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5 |
 脂が透き通るまでしっかり火を入れましょう。（臭みがとれます）
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6 |
 キャベツ、春雨を加えます。
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7 |
 最後に調味料（Ａ）で味付けし、塩こしょうで味を調えたら完成です。
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