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アヒツナ（まぐろ）ペッパーたたき
269 kcal
「アヒツナ」というハワイ産のまぐろの料理ですが、ふつうのマグロでも作れます。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： Zen kitchen
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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まぐろ
※ 刺身用 |
100 g
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ペッパー
※ 黒、赤、白 |
少量
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マヨネーズ
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大さじ 1.5
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ホースラディシュ（西洋わさび）
※ 無ければわさびでも |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
ビニール袋などを2枚重ねて、粒こしょうを入れてハンマーなどでドンドンたたき粗めに潰します
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|---|---|
2 |
まぐろに、こしょうをすりつけて、フライパンに油をひき、周りだけ焼き色をつけます
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3 |
粗熱をとってから包丁で切りお皿に盛ります
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4 |
（西洋わさびマヨ）の材料を混ぜて、お皿に添えて完成
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