副菜|汁もの・スープ・鍋物
和中コラボのニラ玉スープ
86 kcal
ニラが風味とごま香る、あったかスープです。
(調理時間 約30分)
投稿者: Zen kitchen
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
にら
※ 3~4cmの長さに切っておく
0.25
たまご
※ 菜箸で白身を切るように、割りほ
0.5
生しいたけ
※ 細切り
1
1.5 カップ
白だし
※ 濃縮タイプに合わせて水3カップ
20 cc
しょうゆ
※ スープ調味料
大さじ 0.5
鶏がらスープ
※ スープ調味料
小さじ 1
塩こしょう
※ スープ調味料
少々
ごま油
小さじ 0.5
万能ねぎ
0.5
作り方
お好みで刻みネギをトッピング
1
鍋に水、白だしを沸騰させる。しいたけを入れ火が通ったら、(スープ調味料)を投入。
2
ニラを入れ一煮立ちさせてから、溶きたまご回し入れる。たまごがふわぁ~っとなったら、最後に香り付けのごま油を入れて、完成