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コーンなまんまるバーグデミグラスソース
373 kcal
つなぎは、パン粉の代わりに残りごはん、もっちっとして美味しいハンバーグお弁当のおかずにも合います♪
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： とまとママ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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デミグラスソース
※ デミの素大さじ6：水300ｍｌ |
75 g
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コーン缶
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25 g
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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[旬] ピーマン
※ カラーピーマン |
1 個
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オリーブ油
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大さじ 0.25
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あいびきミンチ
|
75 g
|
A |
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
|
A |
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ごはん
※ 冷やご飯 |
30 g
|
A |
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たまご
|
0 g
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
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ナツメグ
|
少々
|
A |
作り方
しっかり丸め、空気を抜くことで煮崩れ防止になります。たくさんのキノコを入れるとより美味しく仕上がります♪
1 |
玉ネギ1/2個はみじん切りにし、Ａを粘りが出るまで混ぜ合わせる
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|---|---|
2 |
1を8等分にして、1ぱパーツで2個丸める。
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3 |
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、丸めたハンバーグを1分強火で焼き、蓋をして5分弱火で焼く。
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4 |
ひっくり返して蓋をして中火で3分焼く。
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5 |
玉ねぎ1/2をスライスして、子房に分けたしめじをオリーブオイル大さじ１で炒め、塩・胡椒で味を調える。
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6 |
5に水とデミグラスソースの素を入れ煮込み、フツフツして来たら、4のハンバーグを入れ弱火で10分煮込む。
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