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タッカルビ丼【鶏肉と野菜の甘辛炒め】
444 kcal
タッカルビは鶏肉と野菜を炒めただけの料理
鶏もも肉がなかったので自家製から揚げを使って作ってみたら～めちゃ旨いっ！
（調理時間 約30分）
鶏もも肉がなかったので自家製から揚げを使って作ってみたら～めちゃ旨いっ！
（調理時間 約30分）
投稿者： とまとママ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
100 g
|
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[旬] たまねぎ
|
0.33 個
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じゃがいも
|
0.33 個
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|
ぶなしめじ
|
0.17 パック
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|
エリンギ
|
0.67 本
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|
万能ねぎ
|
0.33 本
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.67
|
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のり（焼きのり）
※ 韓国海苔 |
2.67 枚
|
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[旬] とうがらし
※ 粉唐辛子 |
5 g
|
A |
|
コチュジャン
|
大さじ 0.33
|
A |
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味噌（ペーストタイプ）
※ サムジャン 大さじ1 |
5 g
|
A |
|
砂糖
|
大さじ 0.33
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.67
|
A |
|
[旬] にんにく（おろし）
※ １片分 |
小さじ 0.33
|
A |
|
しょうが（おろし）
|
小さじ 0.33
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
作り方
1 |
Ａをすべて混ぜ合わせる。
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|---|---|
2 |
玉ねぎは薄くスライスして他の野菜を食べやすい大きさに切る。肉はひと口大に切る。じゃが芋はレンジで5分加熱しておく。
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3 |
茶碗にごはんを入れ韓国海苔をちぎってのせ、4をのせて完成です！
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4 |
トッピングで白髪ネギや糸唐辛子をのせてもOK!
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