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材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生)
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200 g
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ドレッシング
※ たまねぎドレッシング |
大さじ 2
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ごま油
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小さじ 0.5
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1 |
ビニール袋に食べやすい大きさに切った鶏もも肉を入れ玉ねぎドレッシングを入れ手で良く揉み1番寝かす。
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2 |
熱したフライパンにごま油を入れ、1を皮面から強火で1分焼く。
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3 |
蓋またはアルミホイルをかぶせ、弱火で5~6分焼き、返して完全に火が通るまで焼く。
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4 |
仕上げに水分を飛ばすために30秒程、強火にかける。
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