 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
野菜たっぷり♪洋風魚介スープ
149 kcal
海老を入れたかったけど…お財布がピンチ！大きめのキャベツとじゃ芋を丸ごと煮込んで
食べるスープにしました。
（調理時間 約60分）
食べるスープにしました。
（調理時間 約60分）
投稿者： とまとママ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
キャベツ
|
0.12 玉
|
|
|
たまねぎ
|
0.25 個
|
|
|
ぶなしめじ
|
0.25 パック
|
|
|
[旬] にんじん(皮むき)
|
0.25 本
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
あさり（殻付き）
※ ムール貝 |
2 個
|
|
|
たら
|
0.12 尾
|
|
|
鶏がらスープ
※ 魚介スープの素 |
大さじ 1.25
|
|
|
水
|
300 ml
|
作り方
※ムール貝は火を通し過ぎるとかたくなるので材料が煮えてから、投入します。
1 |
キャベツは２/１こを４つに切り皮を剥いたじゃが芋、乱切りにした人参、スライスした玉ねぎ、水を鍋に入れ沸騰させる。
|
|---|---|
2 |
沸騰したら、洋風魚介スープの素を入れ弱火で材料が煮えるまで、コトコト煮込む。
|
3 |
材料がやわらかくなって来たらムール貝を入れ塩コショウで味を調える。
|
4 |
お好みで飾り用の人参を取っておくと、可愛いトッピングが出来ます。
|