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オーソドックスクッキー
194 kcal
バターの風味が豊かなクッキーです。直径5ｃｍ ４０個分ぐらいです。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： Zen kitchen
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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薄力粉(小麦粉)
※ ふるっておく |
25 g
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バター
※ 常温にもどして柔らかくしておく |
8.75 g
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砂糖
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6.25 g
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たまご
※ 溶いておく |
0.12 個
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ベーキングパウダー
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小さじ 0.12
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作り方
各家庭のオーブンによって多少焼き時間は異なるので、調整してみてください。お好みでチョコチップやアーモンドなどを入れてみてください。
1 |
ボールに、バター、砂糖を入れて、ホイッパーなどでしっかりとスリ混ぜる。
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|---|---|
2 |
溶き卵を数回に分けて加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れてヘラなどで切るように混ぜ合わせる。
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3 |
粉っぽさが無くなったら、ラップをして冷蔵庫で1時間程寝かせる。
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4 |
打ち粉をした台の上で、めんぼうを使って生地を伸ばします。（厚さ３～４ｍｍ程度）
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5 |
型で型抜きをして、１８０度で１５分程焼いて完成
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