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とり天の照り焼き丼
701 kcal
サクサク鶏天に甘辛タレにじゅわ～とつけて丼に♪半熟の目玉焼きをのせて！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： Zen kitchen
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
|
1 枚
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たまご（衣用）
※ とり天の衣 |
0.5 個
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薄力粉(衣用)
※ とり天の衣 |
0.3 カップ
|
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水
※ とり天の衣 |
0 カップ
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ベーキングパウダー
※ とり天の衣 |
小さじ 0.5
|
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しょうゆ
※ たれ |
大さじ 3
|
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砂糖
※ たれ |
大さじ 2
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みりん（本みりん）
※ たれ |
大さじ 1
|
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料理酒
※ たれ |
大さじ 1
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|
水
※ たれ |
大さじ 1.5
|
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たまご
|
1 個
|
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マヨネーズ
|
少々
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作り方
1 |
（たれ）の材料を鍋で煮詰めます。照りがでてとろみがついたらOK。
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|---|---|
2 |
鶏肉を＜とり天の衣＞をつけて、たっぷりの油で色よく揚げる。
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3 |
とり天をたれにつけて、食べやすい大きさに切り、ご飯のはいったどんぶりにのせる。
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4 |
プライパンに残っているタレをとり天丼にかけて、目玉焼きをのせ、マヨネーズをかけて完成！！
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