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エビとネギの淡雪炒め
174 kcal
卵の白身と黄身を使って一気に２種類のおかずになっちゃう「お得感」たっぷりレシピのご紹介
です！まずは白身のレシピ
（調理時間 約15分）
です！まずは白身のレシピ
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
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6 尾
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[旬] 長ねぎ
|
0.5 本
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にんにく
※ みじん切り |
0.5 片
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水
|
100 cc
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鶏がらスープ
|
小さじ 0.5
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たまご（白身）
|
1 個
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牛乳
|
大さじ 0.5
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塩
|
小さじ 0.1
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作り方
エビじゃなくて、お肉でも美味しく出来ます。
1 |
水を火にかけて沸騰させている間に白身＆牛乳＆塩を泡だて器でガッツリ混ぜてメレンゲにします。
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|---|---|
2 |
水を煮たたせて、ガラ顆粒とにんにくを入れます。
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3 |
エビとネギを入れます。
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4 |
③に火が通ったら強火でガンガンにしたところに①のメレンゲを入れてサックリ混ぜます。
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5 |
ふわっふわの美味しくてキレイなおかずが出来上がり！
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