副菜|汁もの・スープ・鍋物
ほうれん草のスープ
375 kcal
クリスマスカラーの緑と赤を、「ほうれん草」と、アクセントに「チリパウダー」で仕上げたあたたまるスープのご紹介です。

(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ほうれんそう
※ 茹でてアク抜きし、裏ごしする
0.5
牛乳
※ 生クリームがあれば合計600
300 cc
コンソメ(固形)
1
バター
2.5 g
生クリーム
※ コーヒークリーム2個でもOK
25 cc
チリパウダー
少々
作り方
味のアクセントと、クリスマスカラーにチリパウダーを中心に!
周りの白い☆は生クリームを丸く流し入れて楊枝でシュッシュッって外に向かって絵を描くと出来ますよ!
1
あればミキサーで。無ければザルを裏ごし器にしてゆでたほうれん草をペーストにします。
2
上の材料を全部入れて鍋にかけるだけ!

3
こってり好きの方は、玉ねぎや ジャガイモを煮たのを足して、ミキサーにかけても美味しく出来ます。