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白菜と牛肉のトマトシチュー
415 kcal
今日は、ガッツリ食べちゃう人達にも、きっと喜んでもらえる珍しいシチューのご紹介です！
白菜も沢山食べられます！
（調理時間 約45分）
白菜も沢山食べられます！
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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はくさい
※ 固いところは少し小さく |
0.07 株
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牛肉
※ 豚肉でも、鶏肉でもＯＫ |
66.67 g
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トマト（缶詰）
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133.33 g
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コンソメ（固形）
|
0.67 個
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ウスターソース
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大さじ 0.67
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牛乳
※ トマトの水煮缶分 |
133.33 ml
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生クリーム
※ あれば |
大さじ 0.67
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オリーブ油
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大さじ 0.67
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[旬] にんにく
※ 1～2かけ みじん切り |
0.67 片
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チリパウダー
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小さじ 0.33
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バター
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1.67 g
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作り方
玉ねぎを入れる時は、白菜の固いところと一緒に炒めるといいですよ！（今、我が家には白菜が たんと
あるので、今日は牛肉＆白菜＆人参だけで作りました！）
あるので、今日は牛肉＆白菜＆人参だけで作りました！）
1 |
鍋にオリーブオイル＆にんにくを入れて、少しあたたまって香りが出たら白菜の固いところを投入！
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|---|---|
2 |
３分くらい混ぜて炒めたらトマトの水煮缶＆牛乳＆チリパウダー＆コンソメ＆ウスターソースを全部入れます。
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3 |
沸騰したら他の野菜達の中で煮えにくいもの（人参など）を入れて、１５分煮ます。
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4 |
白菜の柔らかいところと、牛肉を入れます。
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5 |
アクが出るのでマメに取りましょう！
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6 |
味を見て、塩味が足りないようなら、塩を少しだけ足しましょう！煮詰まって濃くなってたら、お水を足しましょう！
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7 |
仕上げにバターを落として、バターが溶けたら出来上がりです。
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