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材料名 | 分量 | グループ |
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たまご
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0.5 個
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だし汁
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100 cc
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えび
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1 尾
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みつば
※ 青いもの 2人分(飾り) |
2.5 g
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焼き豚
※ トッピング |
0.5 枚
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1 |
卵を割って こしておきます。
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2 |
出し汁(和風)顆粒出しを計量カップに入れてお湯を50cc入れて溶かし、残りの150ccは水を入れます。
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3 |
(中華風)ガラ顆粒を、和風の「顆粒出し」の要領で! 小さじ1強&お湯50cc&水150cc
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4 |
卵と出しを合わせたものを器に入れます。
(器は湯呑茶碗や小鉢やマグカップ・・・何でもOKです!) |
5 |
蒸し器に水を入れて沸騰させます。
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6 |
沸騰したら基本通り、強火で2分、弱火で15分で絶対失敗無く出来ます!
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7 |
上にトッピングして出来上がり!
中に具材を入れても、もちろんOK! |