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材料名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米)
※ 食べやすい大きさ |
0.33 合
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大根
※ 食べやすい大きさ |
6.67 g
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にんじん
※ 食べやすい大きさ |
6.67 g
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長ねぎ
※ 食べやすい大きさ |
5 cm
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ほうれんそう
※ 食べやすい大きさ |
0.1 束
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もやし
※ 食べやすい大きさ |
0.1 袋
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[旬] しょうが
※ みじん切り |
0.33 片
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[旬] にんにく
※ みじん切り |
0.33 片
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鶏がらスープ
|
400 cc
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ごま油
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大さじ 0.33
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焼酎
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大さじ 0.33
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塩
※ 茹で用 |
小さじ 0.33
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1 |
ゴマ油で、お米&しょうが&にんにくを炒めてガラスープ&焼酎を入れます。
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2 |
沸騰したら超弱火にしてフタをして30分火にかけます。
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3 |
その間に別のお鍋にお湯をわかし、ゴマ油大さじ3&塩を入れて他の野菜を、火の通らない順に足して茹でてザルにあげます。
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4 |
30分したお鍋に☆を入れて、再び沸騰したら出来上がり。
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5 |
お好みでコチュジャンや粉唐辛子を入れて頂きます。
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