主菜|ごはんもの
七目韓国粥
273 kcal
オリジナル七つの食材を入れた韓国粥をご紹介。
中華粥の作り方と、とてもよく似ているので簡単です!
(調理時間 約45分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
※ 食べやすい大きさ
0.33
大根
※ 食べやすい大きさ
6.67 g
にんじん
※ 食べやすい大きさ
6.67 g
長ねぎ
※ 食べやすい大きさ
5 cm
ほうれんそう
※ 食べやすい大きさ
0.1
もやし
※ 食べやすい大きさ
0.1
[旬] しょうが
※ みじん切り
0.33
[旬] にんにく
※ みじん切り
0.33
鶏がらスープ
400 cc
ごま油
大さじ 0.33
焼酎
大さじ 0.33
※ 茹で用
小さじ 0.33
作り方
1
ゴマ油で、お米&しょうが&にんにくを炒めてガラスープ&焼酎を入れます。
2
沸騰したら超弱火にしてフタをして30分火にかけます。

3
その間に別のお鍋にお湯をわかし、ゴマ油大さじ3&塩を入れて他の野菜を、火の通らない順に足して茹でてザルにあげます。

4
30分したお鍋に☆を入れて、再び沸騰したら出来上がり。

5
お好みでコチュジャンや粉唐辛子を入れて頂きます。