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材料名 | 分量 | グループ |
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ココナッツミルク
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200 cc
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水
|
100 cc
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鶏がらスープ
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小さじ 0.5
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ナンプラー
|
大さじ 0.75
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レモン果汁
|
小さじ 1
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[旬] とうがらし
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1.5 本
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[旬] しょうが
※ 5~7枚にスライス |
0.5 片
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レモングラス
※ あれば |
0.5 本
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もも肉(鶏、生)
|
0.5 枚
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[旬] ピーマン
※ 1~2個 1口大 |
1 個
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[旬] たまねぎ
※ くし型切り |
0.25 個
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パクチー
※ お好みで |
2.5 g
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1 |
スープに具を入れて火が通れば出来上がり!
(ピーマンやパプリカは色がキレイになるように後から入れるといいですよ!) |
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2 |
時間がある時は、スープに鶏肉と玉ねぎを入れて20分
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3 |
ピーマン&パプリカを入れて、もう4分煮ました。お肉が薄切りなら、もっと時間が短縮できます!
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