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南瓜と金時芋のヨーグルトサラダ
242 kcal
お野菜を小さめに切って、火を通すことで、エネルギーを節約します。素材のほっこりした食感を楽しみつつ、いただけるサラダです
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
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75 g
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さつまいも
※ 宇治金時 |
0.25 本
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レーズン
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5 g
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ヨーグルト
※ プレーン A |
大さじ 1
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 0.5
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塩
※ A |
少々
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こしょう
※ A |
少々
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シナモン
※ パウダー A |
小さじ 0.06
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パセリ（乾）
※ みじん切り 少々 |
0.25 g
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作り方
1 |
カボチャはワタと種を除いて、所々皮をむきます。5cm長さに切り、1cm厚さにします。
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|---|---|
2 |
サツマイモは縦半分に切って、1cm厚さにして、水にさらして、水気を切り、カボチャと一緒に茹でます。
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3 |
（＊またはラップをかけて、電子レンジで加熱でもOK！）
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4 |
ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、よく水気を切った１を入れて、サックリと混ぜます。
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5 |
器に２を盛り、パセリを散らします。
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